Fooｄ

かぶのお料理で、葉っぱを捨てないで美味しく食べましょう！

老化防止の効果もあるので、

「美人になる！かぶの葉の炒め物」

材料

かぶの葉　　　　　　200グラム位

ごま油　　　　　　　大さじ1 

ニンニクスライス　　2かけ

鶏がらスープの素       小さじ1

水                                 大さじ2

①かぶの葉は流水で洗い、汚れや土をよく落とします。水気をよく切ったら5センチ幅の長さに切ります。

②フライパンにごま油大さじ1、ニンニクスライスを入れて香りが出るようにじっくりと弱火で炒めます。ニンニクに火が通ったら、かぶの茎の部分から炒めます。続いて葉の部分を入れしんなりするまで中火で炒めます。

③水大さじ2を入れ、鶏がらスープの素小さじ1も入れます。全体的に味が馴染んだら出来上がりです。

④盛り付けをしたときに香り付けでごま油を少し垂らすと風味よく召し上がっていただけます。(分量外)

完成です(´∀｀*)  🎵

レシピ提供：お料理研究家M.YUMI先生