☆黒糖ハニーブランドーナツ🍩☆

【材料】7.5cm幅のドーナツ型　3個分

卵M玉　　　　　　　　　1個
牛乳　　　　　　　　　　60g
ホットケーキミックス 100g
ブラン(ふすま) 20g
黒糖 10g
バター 15g

【ハニーグレイス】

粉砂糖 30g
水 7g
蜂蜜 7g

①バターを耐熱容器に入れ、ラップをして30秒ぐらい加熱します。
(しっかり溶かしておきます。)

②溶かしたバターに黒糖を入れ、溶けたら牛乳と卵を加えてホイッパーでよく混ぜ合わせます。

③粉ふるいにかけながらふすまを加え、ヘラでざっくり混ぜ合わせたら
ホットケーキミックスもふるいながら入れ、ムラがないように混ぜ合わせます。

④シリコンのドーナツ型にバターを塗り(サラダ油でもOK)
ドーナツの生地を絞り、袋に入れて型に流し入れます。

⑤オーブンを180度に予熱し、15分ほど焼きます。
焼き上がったら網に乗せてドーナツが冷めたら型から外します。

⑥ハニーグレイスをつくります。
粉砂糖、水、蜂蜜を混ぜ合わせ、平らなお皿に移しておきます

⑦ドーナツにハニーグレイスをつけて完成です。

＊今回のドーナツはハニーグレイスをつけるので甘さ控えめで作ってあります。
お好みで少し砂糖を増やしても良いと思います(＾ｰ^)🍩🍩

レシピ提供：お料理研究家M.YUMI先生