☆田作り☆

【材料】

田作り　　　　　　50g

【調味料】
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ3
みりん 大さじ2
酒 大さじ1

ゴマ 小さじ2

①大きめの皿にクッキングシートを敷き、田作りをなるべく重ならないように並べたら、
電子レンジで1分半加熱します。
一度レンジから取り出し、軽く混ぜて水分を飛ばし、再度電子レンジで30秒加熱します。
(田作りがパキっと割れる位まで)

②鍋に調味料の全てを入れ、とろみがつくまで煮詰めます。(大きな泡がポコポコするまで)

③鍋の火を止めて田作りを混ぜ入れます。
(必ず熱いうちに混ぜ合わせてください。)
ごまをふりかけて完成です。

レシピ提供：お料理研究家M.YUMI先生