FOOD/☆薔薇🌹のアップルパイ🍎☆

リンゴの美味しい時期に、サクサクのアップルパイを作りましょう！

美味しくて身体も元気になりますよ！

材料(6個分)

紅玉　　　　　       1個

グラニュー糖　　　60g

レモン汁　　　　　小さじ2

バター　　　　　　10g

はちみつ　　　　　大さじ2

ラム酒　　　　　　小さじ1

水　　　　　　　　100cc

パイシート　　　　1枚

①りんごをよく洗い、薄く厚さ2mmにスライスします。(スライサーを使うと便利です)

②鍋にりんご、水100 CC、グラニュー糖、レモン汁、バター、蜂蜜、ラム酒を入れ

あまり動かさず鍋を揺すりながら弱火でりんごが透き通るまでに煮ます。

りんごが煮えたら粗熱が取れるまで冷まします。

③麺棒でパイシートを薄く伸ばし、3センチ幅× 30センチを5~6本作ります。

④パイ生地の先端は小さいりんごをのせ、重ねて乗せていきます。(最後は1cm間隔を残しておきましょう)

⑤半分パイ生地を折り返すようにりんごを包んだら、先端からくるくると巻いていきます。

最後の部分はのり付けのようなイメージで生地にくっ

つけるようにしましょう。

⑥オーブンを180度に予熱し、180度で20分焼いていきます。

　　　　　　　　完成です(о´∀`о)♡

バレンタインデーや贈り物にも喜んで頂けます♡

レシピ提供：お料理研究家M.YUMI先生