☆あさりの炊き込みご飯(土鍋)☆

FOOD

材料

あさり佃煮      80gくらい
米          2合
あさりの煮汁     100cc
水          260cc

みりん(あさりの煮汁が煮詰まりすぎていて少し辛い場合は少々入れてください。)
三つ葉        少々

*炊飯器で炊く場合は水の量を目盛りに合わせて調整してください!

①お米を洗ってザルで水を30分ほどきっておきます。

②鍋(または炊飯器)にお米を入れて、あさりの煮汁と水を入れて軽く混ぜ、
あさりを入れます。

③白米を炊く時間と同じように炊き、プラス30秒ほど増やして炊くとおこげができます。
お好みで三つ葉をちらして完成です(^ ^)♡

レシピ提供:お料理研究家M.YUMI先生

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