☆長いものキムチグラタン☆

【材料】
長芋　　　　　250〜300g
キムチ　　　　60g
卵　　　　　　1個

【調味料】
めんつゆ　　　大さじ2
(2倍濃縮)
鰹節粉末　　　大さじ1
チーズ　　　　適量
ねぎ　　　　　適量
海苔　　　　　適量

①長芋の皮を剥き、すりおろします。

②卵を、黄身と卵白にわけておきます。

③ボウルに長芋、キムチ、卵白、鰹節粉末、めんつゆを入れて混ぜ合わせます。　

④耐熱皿に流し込み、チーズをふりかけたら
トースターで10分〜15分焼き色がつくまで加熱します。
ちなみに、トースターで10分でやわらかいグラタンに、15分で少し固めのグラタンになります。

⑤焼き上がったら卵の黄身、ねぎ、海苔を乗せて完成です(^-^)

レシピ提供：お料理研究家M.YUMI先生