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☆とろとろ半熟卵の作り方☆
材料たまごMサイズ(常温) ①たまごを(常温)用意します。ボウルに水を入れておきます。 ②鍋にたまごが完全に浸るくらいたっぷりのお湯をわかします。沸騰...
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☆ハロウィン🎃かぼちゃパン☆
材料 8個分 かぼちゃ(皮付き) 400gくらい(使う量は全体で300gほど)強力粉 300gバター 30g砂糖 ...
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☆蟹の茶碗蒸し☆
材料 3~4人分 カニ味 60g卵(M玉) 3個出汁(鰹と昆布) 250 cc酒 小さじ1薄口醤油 大さじ2...
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☆半熟とろけるバスクチーズケーキ☆
材料 15cmクリームチーズ 400g生クリーム 200cc三温糖 100g卵(M玉) 3個小麦粉ラム酒 小さじ1(お好みで)...
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☆苦くないゴーヤチャンプルー☆
材料 ゴーヤ 2分の1本玉ねぎ 2分の1個木綿豆腐 半丁豚バラ肉 80g ＊調味料＊オイスターソース 大...
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☆混ぜごはん☆
材料(2合) 鶏もも肉 80g干し椎茸(スライス) 2枚分くらいえのき 2分の1株しめじ 2分の1株にんじん 80gごぼう 80gレンコン 80g野菜...
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☆プルコギ☆
材料2~3人分 ＊タレ＊砂糖 大さじ1みりん 大さじ1醤油 大さじ2日本酒 大さじ1おろしニンニク 大さじ1梨(り...
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☆濃厚♡しっとり抹茶と黒豆のパウンドケーキ☆
材料 20センチパウンド型 ホットケーキミックス 200gバター 100gグラニュー糖 50g水飴 30g卵 2個抹茶 小さじ2 (7~8グラム)牛乳...
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☆黒豆煮☆
材料 黒豆 150g砂糖(三温糖) 150g塩 少々水 600cc 重曹 小さじ1鉄(粉末のものを使うと一層黒くしあ...
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☆ベーコンクリームポテトコロッケ☆
材料 じゃがいも(男爵) 300g玉ねぎ 2分の1ブロックベーコン 50g塩こしょう 少々コンソメ 1...
